塩糀の入ったぽん酢『糀ぽん』

 塩麹ブームで色々な商品が出てきていますね

今回はマルコメから

　　　　　　　　　　　　　塩糀の入ったぽん酢

　　　　　　　　　　　　　　　　　『糀ぽん』

 頂いてみました

旨み、程よい甘みのある塩糀にゆず果汁、レモンの爽やかな香りが特徴。

サラダにはもちろん、肉料理、魚料理など様々な料理に

お鍋のタレとして使うのがおすすめみたいです

 

しっかりと塩麹が入っていますね

砂糖や甘味料は使用しておらず、自然の麹の甘さだそう。

柑橘系の酸味が強いのですが、尖った酸味ではなく柔らかで

くせになる味です。

濃いめの味なのでドレッシングに使うときは、少量で十分でした

他にもいろいろなレシピが紹介されているので

参考にしながら使ってみたいと思います

 

おいしそっ

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